氣候: 地中海氣候，溫和的冬天、降雨量低，炎熱多風的夏天。

土壤: 黏土、石灰岩、稍帶黏性的沙地，高於海拔數公尺。

收成: 傳統手工採摘。

葡萄低溫浸漬，使用白蘭地加烈酒精來中斷發酵，並於橡木桶中陳釀至少5年。

色澤: 深紅寶石色。

香氣：果香十足，除了原始的主要葡萄香氣因高酒精而增添了櫻桃和李子的風味。

口感：香甜，溫暖和諧，優雅的單寧尾韻。

食物搭配：適合當作餐前酒。與美味的巧克力甜點更是絕配！

品飲建議：溫度10° - 12°C

儲存：固定溫度16°C，陰涼乾燥處，水平存放。